Čo s bioodpadom hovorí zákon
Zákon č. 79/2015 Z. z. o odpadoch dáva obciam dve konkrétne povinnosti. Podľa § 81 ods. 7 písm. b) musí obec zabezpečiť zavedenie a vykonávanie triedeného zberu biologicky rozložiteľného kuchynského odpadu z domácností a tiež jedlých olejov a tukov z domácností. Výnimku pre obce, v ktorých všetky domácnosti kompostujú vlastný odpad, upravuje ods. 21 toho istého paragrafu.
Druhá strana mince je zákaz. Podľa § 13 písm. e) sa nesmie skládkovať vytriedený biologicky rozložiteľný kuchynský a reštauračný odpad, ani biologicky rozložiteľný odpad zo záhrad a parkov. Vytriedený bioodpad teda nemôže skončiť na skládke.
Prečo sa to oplatí
Bioodpad sa dá využiť. Skládka je podľa hierarchie odpadového hospodárstva až posledný stupeň, ako ukazuje článok Hierarchia odpadového hospodárstva. Vytriedený bioodpad možno skompostovať alebo spracovať, zmesový odpad sa stráca.
Kuchynský bioodpad má v katalógu odpadov kód 20 01 08 (kategória O).
Čo patrí do bioodpadu
Do hnedej nádoby patria napríklad zvyšky jedál, šupky z ovocia a zeleniny, škrupiny z vajec, kávová usadenina a zvyšky jedla. Úplný prehľad je v návode Bioodpad, aj s tým, čo do neho nepatrí: Čo nepatrí do bioodpadu.
Domáci kompost alebo zberná nádoba
Ak máte záhradu, môžete rastlinný odpad kompostovať doma. Mäso a kosti patria len do zberu, ktorý to obec umožňuje. Aký systém zberu má vaša obec, nájdete vo všeobecne záväznom nariadení obce, čo vysvetľuje aj článok Čo musí zabezpečiť obec pri zbere odpadu.